在一項(xiàng)研究中，給羊喂食富含Ω-3的微藻后，羊肉中的Ω-3含量得到了提高。
其它實(shí)驗(yàn)表明，裂殖壺藻粉的喂食可以改善反芻動(dòng)物的肉類(lèi)品質(zhì)，提高DHA水平和Ω-3/Ω-6數(shù)值。[1]
牛奶是世界上最受歡迎的飲品之一。研究表明，飼料對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)組成有著不可忽略的影響。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，荷斯坦牛在食用了強(qiáng)化Ω-3的飼料之后，其產(chǎn)的牛奶中Ω-3的水平提高了，而牛奶中總脂肪含量未受影響。[2]

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[1] Microalgae in the meat processing chain feed for animal production or source of techno-functional ingredients

[2] Microalgae as feed ingredients for livestock production and meat quality: a review